El Chow Chow es una de las razas más antiguas de perros chinos. En sus inicios eran perros con roles de tiradores de trineos, cazadores y guardianes de ganado. Los Chow Chow no son perros sociables y extrovertidos. Son distantes con los extraños y pueden llegar a ser agresivos con otros perros.

 

Son de tamaño mediano con una altura entre los 40 y 50 cm y un peso entre los 24 y 35 kg. La principal característica de este perro es su peculiar lengua azul-negra. Las arrugas faciales que presentan hacen que su expresión sea ceñuda. Es un perro fuerte y robusto para su tamaño. Son bastante inteligentes, pero su independencia y tozudez hace que sea un problema adiestrarlos.